Torta golosa al cioccolato: senza cottura, farina, uova e panna!
La Turinois è un dolce tradizionale francese dal gusto irresistibile, che si prepara in modo semplice e veloce. Realizzato con castagne e cioccolato, non necessita di cottura né di ingredienti come uova, farina o panna. Perfetto per chi cerca una dolcezza raffinata e leggera!
Torta golosa al cioccolato: senza cottura, farina, uova e panna!
Ingredienti:
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 500 g di purea di castagne
- 100 g di zucchero vanigliato
Preparazione:
1. Sciogliere gli ingredienti
- In un pentolino, unisci burro, zucchero vanigliato e cioccolato fondente spezzettato grossolanamente.
- Aggiungi la purea di castagne utilizzando una spatola per facilitare il trasferimento.
2. Mescolare sul fuoco
- Accendi il fornello a fiamma bassa e mescola il composto per circa 2 minuti.
- Continua fino a ottenere una consistenza omogenea, vellutata e priva di grumi.
3. Frullare il composto
- Versa il composto nel bicchiere del frullatore e lavoralo fino a renderlo ancora più liscio e uniforme.
4. Versare nello stampo
- Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.
- Livella la superficie con una spatola per renderla uniforme.
5. Riposo in frigorifero
- Lascia riposare il dolce in frigorifero per almeno 12 ore, così da solidificarsi completamente.
Servizio:
- Recupera lo stampo, rimuovi il dolce e taglialo in fette, quadrotti o altre forme a piacere.
- Disponi i pezzi su un piatto da portata e servili.
Un dolce irresistibile!
La Turinois è un dessert semplice, ma di grande effetto. Gustalo in compagnia o in perfetto relax, immaginandoti in un caffè parigino: la magia del cioccolato e delle castagne sarà ancora più speciale!
Buon appetito e buon divertimento!
