Dolce all’arancia: la mia ricetta è eccezionale!
Un dessert profumato, elegante e irresistibilmente buono: il dolce marocchino all’arancia è perfetto per stupire tutti con una preparazione rapida e divertente, anche per i più piccoli. Scopri come realizzarlo in pochi passi!
Dolce all’arancia: la mia ricetta è eccezionale!
Ingredienti:
- 80 ml di succo di arancia
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 60 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- Scorza grattugiata di un’arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 350 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo (per decorare)
- Marmellata di arance (per farcire)
Preparazione:
1. Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, unisci il tuorlo d’uovo, un pizzico di sale, lo zucchero e la scorza grattugiata dell’arancia. Lavora il composto con una frusta (manuale o elettrica) fino a ottenere una miscela uniforme.
2. Aggiungi i liquidi
Versa il succo d’arancia e l’olio di semi nel composto e continua a mescolare con la frusta fino a integrarli completamente.
3. Incorpora gli ingredienti secchi
Setaccia la farina e il lievito, quindi aggiungili gradualmente al composto. Inizia a impastare con le mani finché non ottieni un impasto morbido e omogeneo.
4. Forma la base
Trasferisci l’impasto in una teglia foderata con carta forno. Con le mani, distribuiscilo uniformemente sul fondo della teglia, schiacciandolo delicatamente per farlo aderire.
5. Crea i fori
Usa il fondo di un bicchierino da liquore per realizzare dei fori nell’impasto, mantenendo una distanza regolare tra loro. Assicurati che i fori non raggiungano il fondo della teglia.
6. Cuoci il dolce
Inforna a 160°C per circa 35 minuti. La base sarà pronta quando risulterà dorata e ben cotta.
Decorazione e presentazione:
- Una volta sfornata e raffreddata, spolvera la base con abbondante zucchero a velo.
- Riempi i fori con marmellata di arance, utilizzando un cucchiaino per distribuire il ripieno con precisione.
- Con un coltello, taglia il dolce in quadrotti, seguendo la disposizione dei fori.
Il tuo dolce è pronto!
In meno di un’ora avrai realizzato un dessert irresistibile, perfetto da servire in ogni occasione. Facile da preparare, bello da vedere e delizioso da gustare: buon divertimento e buon appetito!
